為切實保障師生飲食安全，及時消除食品安全隱患，有效規(guī)范校園食品經(jīng)營秩序，6月13日，資陽口腔職業(yè)學院分管領(lǐng)導帶隊深入食堂、生活服務中心、超市，開展夏季校園食品安全大檢查。
此次檢查以“四查四看”為重點檢查內(nèi)容，主要針對夏季食品安全保質(zhì)期短、易腐敗變質(zhì)、時令性強等特點，全面監(jiān)管校園食品安全，守牢食品安全紅線。
同時，檢查組查看并了解了餐飲單位從業(yè)人員健康證、食品出入庫臺賬記錄、食品留樣、食品操作間、餐飲用具清洗消毒等情況，對食品安全制度落實進行全面檢查，嚴格落實食品安全主體責任，全力打造放心安全的校園飲食環(huán)境。
