為進一步抓好食品安全工作，為學院“全域全年”安全穩(wěn)定保駕護航，按照四川省教育廳關于學校食品安全工作履職提示函要求，學院組織開展2022年春季學期食品安全專項檢查，筑牢食品安全防線。
4月1日上午，副院長夏余建帶領檢查組人員，深入一、二食堂后廚場所，現場檢查食品安全管理制度，食品加工、烹飪、配餐全流程，他對食堂負責人強調：一要高度重視食品安全工作，堅決守住不發(fā)生食品安全事件紅線；二要加強食品源頭管理，采購環(huán)節(jié)嚴格把關，物資分類存放，標識標簽醒目，物品先進先出，杜絕過期變質；三要規(guī)范食品加工流程，環(huán)環(huán)相扣互相監(jiān)督，生熟葷素冷熱分區(qū)分類，嚴格執(zhí)行食品留樣制度，做好留樣登記；四要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，炊具餐具分類存放、定期消毒，按期開展除“四害”工作；五要持之以恒推進疫情防控，加強員工日常健康管理（健康碼、行程碼、量體溫、核酸檢測等），統(tǒng)一著裝穿戴，注重個人衛(wèi)生。
檢查人員對照清單逐項核查，對存在的管理制度、員工晨檢、環(huán)境消殺等問題發(fā)出整改通知書，要求限期整改。檢查組查看了學院超市、小賣部售賣食品安全情況。黨政辦公室制定工作方案，精心組織實施，本次專項檢查取得了實效。黨政辦公室副主任閔瀟月、學工部、佳友物業(yè)相關人員參加專項檢查。
